Het is belachelijk koud buiten. Je ziet ze bibberen, mijn net boven de grond piepende grut in de moestuinbakken. Brrrr…. Vandaag daarom vooral binnen voorgezaaid, waaronder 3 soorten pompoen (babypompoen van Jelle, Flespompoen en pompoen Fictor van de Bolster). Veel teveel natuurlijk, maar die van de Bolster moesten op, dus de kans bestaat dat daar […]
Verhalen uit mijn tuin
Tulpen met bollen
Bij de Hofweb -mijn biologische aan huis bezorgende buurtsuper- had ik een bosje tulpen met de bollen er nog aan besteld, en zowaar: ik heb zojuist een schattig bollenbosje ontvangen. Om te voorkomen dat ik vergeet hoe ik ze moet verzorgen, hier de verzorgingstips: Biologische tulpen van bloementeler Rhea koop je met bol en al, […]
Tuinacties 2021
In het overzicht hieronder houd ik bij wat ik dit jaar allemaal uitvoer in de tuin. Een soort minidagboekje dus waarin ik de vorderingen in de gaten kan houden. Lijkt me handig… ;-). Bekijk ook deze handige algemene moestuinkalender. Legenda kalender: ZBI =zaai binnen ZOG =zaai onder glas ZBU = zaai buiten POG = plant onder glas PBU = plant […]
Moestuinbakken 2021
Vanwege een wat tegenvallende moestuinoogst vorig jaar, zaai ik dit jaar toch maar weer wat meer voor. Niet alleen omdat ik het leuk vind om te doen, maar zo houd ik ook wat beter grip op wat er gebeurt. De eerste tomatensprietjes, kardoens en pepertjes zijn al opgekomen en bijna klaar om te verpotten. Ander […]
Alles over mulchen
Volgens de kenners is een bedekte grond altijd beter dan een blote grond. De natuur zelf werkt namelijk ook op die manier: op onbedekte grond zal binnen de kortste keren iets gaan groeien; al was het maar onkruid. Die nieuwe plantjes gaan meteen druk concurreren met jouw eigen plantjes die daardoor minder kans krijgen om […]
Start zaaiseizoen 2021
Vandaag ben ik gestart met het voorzaaien van enkele ‘zonaanbidders’ in mijn inimini propagatortje (warmtekasje): Snackpaprika Arwen (10×) Rode peper (14×) Cherrytomaat Zuckertraube (20x) Augurk (zaden 2020) 10 x / Kardoen (zaden 2020) 4x Een beetje vroeger dan vorig jaar misschien en eerder dan mijn huisleverancier De Bolster voorschrijft, maar vorig jaar vond ik de oogst […]
Winter, weg winter…
Een week geleden om deze tijd was heel NL aan het schaatsen (of ijszwemmen, maar dat is een ander verhaal) en vandaag leek het wel zomer met een buitenluchttemperatuur van 14,3 ºC vanmorgen om 11 uur op onze zwemsteiger bij Saerdam in Lelystad. [su_row][su_column size=”1/2″ center=”no” class=””]13 februari 2021 [/su_column] [su_column size=”1/2″ center=”no” class=””]20 februari […]
Kardoen
Kardoen is een eetbare distel, verwant aan de artisjok. Als je hem zijn gang laat gaan, bloeit hij met grote paarse bloemen die zowel bijen als vlinders aantrekken. Het is dan ook beslist een juweel in je tuin. Maar pas op: de kardoen heeft veel ruimte nodig, want het wordt echt een joekel van een plant!
Snelle broodjes
Een handig recept voor als je binnen een uur lekkere verse broodjes op tafel wilt zetten. Echt simpel en ze smaken verrukkelijk met een lekker knapperig korstje en zacht kruim van binnen. Stuks: 6-12 INGREDIËNTEN 500 gram bloem 10 gram zout 8 gram instant gist 250 ml water 1 theelepel suiker Uitleg Zeef de bloem. […]
Afrikaantje
Wat is nou een tuin zonder Afrikaantjes? Precies! Die vrolijke, langbloeiende bloemetjes mogen gewoonweg niet ontbreken. Ze komen in allerlei verschillende soorten en kleuren voor, dus keuze genoeg. In mijn natuurlijke tuin komen alleen nog biologische variëteiten voor van bijvoorbeeld de Bolster, zoals het wilde afrikaantje, het kleinbloemige afrikaantje en het Sterafrikaantje.
Breekbrood recept voor dummies
Hier een heerlijk en simpel recept voor het allerlekkerste breekbrood dat Hans en ik kennen. Simpel om te maken, maar je moet er wel even de tijd voor nemen omdat het 2x moet rijzen. PORTIES: 3 a 4 personen (1 breekbrood) INGREDIËNTEN 500 gram tarwebloem Zakje droge gist 10 gram fijne kristalsuiker 10 gram zout […]