Wa’s dat? Da’s look’ oftewel daslook. Een mooi pollenvormend plantje voor de schaduw. Vanuit de lancetvormige bladeren verschijnt in april een stengel van zo’n 25 cm met een sierlijk wit bloempje. Is eetbaar, ruikt en smaakt naar knoflook, en heeft zuiverende en geneeskrachtige eigenschappen. Meer info: https://www.ecolonie.eu/nl/projecten/plant-van-de-maand/daslook-allium-ursinum Bijzonderheden van Daslook Latijn: Allium ursinum Familie: Narcisfamilie […]
Moestuin
Komkommerkruid
Goedemorgen, ook namens de fraaie Berage of komkommerkruid. Deze 1-jarige schoonheid is een feest voor bijen, vlinders en hommels, heerlijk en kleurig in salades en andere gerechten en een dankbare langdurige bloeier in de tuin. Zaait zichzelf uit, dus dat is ook makkelijk geregeld 😜👌 Bijzonderheden van Komkommerkruid (borage) Type: A Standplaats: Zon Plantenlaag: Kruidlaag […]
Kamille
kamille gebruik je als thee, of als mondspoeling. Het wordt ook toegevoegd aan mondspray, lippenbalsem, keeltabletten, crème, zalf en zeep.
Zonnebloem
De zonnebloem bloeit op grote hoogte. Sommige soorten kunnen wel 3 meter hoog worden. De meesten groeien echter tussen de 1,5 en 2,5 meter. Zonnebloemzaden zijn lekker en voedzaam. En niet alleen mensen vinden ze lekker, maar ook vogels en andere dieren zijn er dol op.
Peterselie
Peterselie. Ik ben er echt dol op. Een heerlijk kruid in bijna alle gerechten. Of je het nu op de worteltjes doet, in een fijne klassieke gremolata, of in een lekkere kruidenboter. Het moet wel vers zijn natuurlijk; anders is er niks aan. Ik heb altijd minstens 2 of 3 struiken staan. In potten in […]
Rucola
Rucola heeft vele namen: zwaardherik, mosterdkruid, raketsla, notensla, roquette. Ik houd het gewoon op rucola. Het is een eenjarige plant die van nature op het Noordelijk halfrond en in Zuid-Amerika voorkomt. Dit snelgroeiende, smakelijke gewas werd in het Middellandse Zeegebied al sinds de Middeleeuwen geteeld. In Nederland kennen we het vanaf de jaren 80. In […]
Bonenkruid
Bieslook
Wil ik net dit leuke bieslookje fotograferen, landt er zomaar een hommeltje op terwijl ik net afdruk! Een echte actiefoto dus 😃😍
Heemst
Heemst is een oud kruid waar geneeskrachtige eigenschappen aan worden toegeschreven. Van de bloemen kun je lekkere thee te zetten. De wortels en bladeren zijn rauw of gekookt eetbar en van de bast werd vroeger touw en papier gemaakt. Heemst heeft een verzachtende werking op de luchtwegen. Het wordt bijvoorbeeld gebruikt in gorgeldrank voor keel- en mondinfecties en in hoestsiroop. De plant heeft ook een hoog gomgehalte en dat helpt om maagontstekingen te verlichten.