Heel lang woonden mijn lief en ik in een piepklein appartementje op een heel mooi plekje in de binnenstad van Amsterdam. We genoten met volle teugen van alles wat de stad ons te bieden had, maar het bleef een klein hokkie 3 hoog achter met alleen een klein donker balkonnetje. Gaandeweg kreeg de behoefte aan […]
Verhalen uit mijn tuin
Vlierbloesemchampagne
De vlier is een veelvoorkomende grote struik in onze bossen en parken. Normaal gesproken een weinig boeiende struik. Behalve in het voorjaar, wanneer ze getooid is met grote geurende bloemschermen en in de herfst als ze volhangt met diep paarse bessen. Van de bessen kun je lekkere jam of bessensap maken, maar van de bloesem, […]
Wateraardbei
In tegenstelling tot wat de naam suggerereert, is de vrucht van de wateraardbei niet eetbaar, of op zijn minst niet bepaald lekker. De plant is te vinden aan de waterkant in het water, maar ook in de begroeiing op de kant. Tijdens de bloei is de Wateraardbei gemakkelijk te herkennen aan de zwart-rood-paarse bloemen van zo’n 3 cm in doorsnee.
Vingerhoedskruid
Vingerhoedskruid is met zijn waterval aan lipbloemige kelkjes een geweldig mooie plant. Bijen en hommels zijn er verzot op en ze verspreidt zich gemakkelijk en plezierig door de tuin. Meestal is ze roze of paarsig met rode vlekjes op haar lippen. Sommige tuinzaailingen zijn wit en die schijnen dan weer steriel te zijn. Je moet wel één dingetje over haar weten: ze is één van de giftigste planten in onze streken en kan zelfs hartproblemen geven. De boosdoener is de gifstof digitaline (of digitoxine). In de geneeskunde wordt deze stof in zeer kleine doses gebruikt in geneesmiddelen voor hart- en vaatziekten. Geen kruidje om eens fijn mee te gaan experimenteren…. Verder schijnt ze onwijs smerig te smaken, dus de kans dat je zo’n bloemetje doorslikt, is heel erg klein 😉
Appeltaart zoals het hoort
Hier het recept voor de enige, echte, ouderwetse Appeltaart (met een twist van Joke). Uiteraard gebruik ik hiervoor de appels uit mijn eigen tuin. Ingredienten Voor het deeg: Zeef de bloem twee keer (maar doe de korrelige stukjes aan het einde weer bij het meel in de kom) om het deeg luchtig te maken. Voeg […]
Slaapmutsje
Het schattige slaapmutsje groeit eigenlijk overal waar je hem niet verwacht. In de potten met hosta’s, onder het caravan-kerstboompje, tussen de vlonderplanken, in het grind… van vroeg in de lente tot laat in de zomer bloeit dit schatje met prachtige oranje bloemetjes. Altijd leuk zo met koningsdag voor de deur
Engels Gras
Goodmorning, namens het Engels gras. Met een vleugje nostalgie, want dit plukje vrolijk kruipsel komt nog uit de laatste tuin van mijn ouders. Het stond daar bij de voordeur en ik vond het altijd prachtig. Nu staat het in de bijna volledig verroeste bbq waarop lief en ik op ons balkonnetje in amsterdam ooit onze […]
Robertskruid
Hallo, daar hebben we robert! Oftewel het robertskruid. Sommigen noemen hem onkruid, anderen vinden hem stinken. Ik vind deze wilde geranium een schatje. Bloeit lang en veel, vult lekker de incourante hoekjes op, maar trekt ook makkelijk weg waar je hem niet wilt hebben. De geur is heerlijk kruidig en apart. En het heeft nog eens geneeskrachtige eigenschappen ook: in de middeleeuwen werd robertskruid gebruikt bij de behandeling van wonden en ontvellingen. Hiertoe werd de plant in wijn gekookt. Het (al dan niet fijngewreven) kruid diende ook om ongedierte als motten, bedwantsen en hoofdluis te verjagen. Nou, dat is toch een bijzonder plantje, of niet soms?
Ui
Ik had hem bijna weggetrokken, deze oude ui, maar hij stond er nog zo mooi bij dat ik dat toch niet over mijn hart kon verkrijgen… En kijk nu eens wat voor een fraaie finale hij in petto heeft! Is toch zeker een prachtige bloem!
Viltige Hoornbloem
De viltige hoornbloem, is een langbloeiende grijsbladige vaste plant met een witte bloem van een cm of 10. Een Geweldige bodembedekker voor een zonnige droge plaats, maar pas op: als hij het naar zijn zin heeft, neemt hij binnen de kortste keren je hele tuin over en dan krijg je hem lastig weer weg. Maar de uitbundige bloei van honderden vrolijke witte bloemetjes maakt die kleine ergernis meer dan goed.
Kruiptijm
Bloeiende kruiptijm is een lust voor oog en neus! Is ook echt 1 van mijn lievelingetjes: oersterke bodembedekker, ruikt heerlijk, is smakelijk voor mens en bij en geeft dus ook nog eens prachtige bloemetjes.