Bloemetje van de dag: Het Sint-janskruid is een plant uit de hertshooi-familie. De vaste plant komt van nature oorspronkelijk voor in Europa, maar is van daaruit verder verspreid.
Tuinverhalen
Kardoen
Kardoen is een eetbare distel, verwant aan de artisjok. Als je hem zijn gang laat gaan, bloeit hij met grote paarse bloemen die zowel bijen als vlinders aantrekken. Het is dan ook beslist een juweel in je tuin. Maar pas op: de kardoen heeft veel ruimte nodig, want het wordt echt een joekel van een plant!
Ui
Ik had hem bijna weggetrokken, deze oude ui, maar hij stond er nog zo mooi bij dat ik dat toch niet over mijn hart kon verkrijgen… En kijk nu eens wat voor een fraaie finale hij in petto heeft! Is toch zeker een prachtige bloem!
Kruiptijm
Bloeiende kruiptijm is een lust voor oog en neus! Is ook echt 1 van mijn lievelingetjes: oersterke bodembedekker, ruikt heerlijk, is smakelijk voor mens en bij en geeft dus ook nog eens prachtige bloemetjes.
Pyrethrum
De fraaie, maar giftige, Pyretrhum, ook wel bekend als Perzische Margriet, is een sterke tuinplant met fel gekleurde, margrietachtige bloemen met een groot geel hart en fijngeveerd blad. Ze wordt zo’n 75-100cm hoog en is een echte zonaanbidster en is goed winterhard. Ze leeft meestal maar een paar jaar, maar ze is goed op te kweken vanuit zaad.
aubergine
Een glanzende schil, een mollige, langwerpige vorm: de aubergine is een groente die je met je ogen en vingers wilt strelen, zelfs als je de heerlijke smaak ervan niet kent.
Roger Vergé -chefkok
Gele mosterd
Fraaie lange slungels met trossen kleine gele bloemetejes en grote zaden vol lekker scherpe mosterdzaadjes.
Blauwe Bes
De Amerikaanse blauwe bes, ook wel bekend als trosbosbes komt van orignie uit het noordoosten van de Verenigde Staten. Hij heeft vochtige zure grond nodig (PH 4-5) en staat het liefst in de zon maar tolereert ook halfschaduw. De struik kan tot 1.5 meter hoog groeien. De Amerikaanse blauwe bes bloeit in trossen met een […]
Appel
“Als ik wist dat morgen de wereld zou vergaan, dan zou ik vandaag een appelboompje planten…”
Maarten Luther
Komkommer
Komkommer ‘Marketmore’ is een stekelig ras dat geschikt is voor de Nederlandse buitenteelt. De dikke, smakelijke vruchten worden ruim 20 cm lang en 5 cm dik. De vruchten groeien aan de zijscheuten. Deze zijscheuten mag je daarom nooit in hun geheel wegsnoeien. De komkommer wordt meestal rauw als salade gegeten, en wordt daarom ook wel […]
Aardappel
De aardappel behoort net als de tomaat, paprika en tabak, tot de nachtschadefamilie. De aardappelplant is een tweejarig gewas, maar hij wordt als eenjarige verbouwd. De lichtbehaarde bladeren, die lijken op tomatenbladeren, zijn vorstgevoelig. Aardappelen vormen ondergrondse stengels. Aan het eind van zo’n ondergrondse stengel (een stolon) wordt de knol, de aardappel, gevormd. Daarin worden […]