Heemst is een oud kruid waar geneeskrachtige eigenschappen aan worden toegeschreven. Van de bloemen kun je lekkere thee te zetten. De wortels en bladeren zijn rauw of gekookt eetbar en van de bast werd vroeger touw en papier gemaakt. Heemst heeft een verzachtende werking op de luchtwegen. Het wordt bijvoorbeeld gebruikt in gorgeldrank voor keel- en mondinfecties en in hoestsiroop. De plant heeft ook een hoog gomgehalte en dat helpt om maagontstekingen te verlichten.
Verhalen uit mijn tuin
Boekweit
Bijzonderheden van Boekweit
Koreander
Wijnruit
Als je een makkelijke kruidplant voor een ’tuin op het zuiden’ en droge grond zoekt, dan heb je aan de Wijnruit een hele goede. Deze ijzersterke oostblok immigrant doet het bijvoorbeeld uitstekend in het door mij veroverde ‘gemeentestrookje’ langs de tuin en dat is ècht kurkdroog. Hij wordt zo’n 60 cm hoog en heeft langbloeiende gele schermen die ook gewaardeerd worden door m’n kleine zoemvriendjes. Katten schijnen een hekel te hebben aan de aparte geur die vrijkomt als je het blad kneust. Je kunt er ook een luiswerend aftreksel van maken. Of in een vaas zetten, want ook binnen staat hij lang. O ja, beetje voorzichtig behandelen, want hij is giftig en kan wat huidirritatie geven als je daar gevoelig voor bent.
Aalbes
Lekkere zure besjes. Voor mij met een beetje suiker, maar meestal puur natuur voor de vogels 😉
Oost-Indische kers
Deze prachtige zonaanbidster kronkelt gezellig meters over de grond of omhoog. Ze bloeit een hele zomer lang uitbundig met prachtige bloemen. Ze houdt slakken uit je moestuin en trekt luizen en koolwitjes aan, waardoor die niet op je andere planten gaan zitten. En de bloemen en zaden zijn nog eetbaar ook. De bloemen zijn heel decoratief en smakelijk in een mooie salade. Of maak zelf kappertjes van de zaden. Topper voor je (moes)tuin!
Gele mosterd
Fraaie lange slungels met trossen kleine gele bloemetejes en grote zaden vol lekker scherpe mosterdzaadjes.