Goedemorgen, ook namens de fraaie Berage of komkommerkruid. Deze 1-jarige schoonheid is een feest voor bijen, vlinders en hommels, heerlijk en kleurig in salades en andere gerechten en een dankbare langdurige bloeier in de tuin. Zaait zichzelf uit, dus dat is ook makkelijk geregeld 😜👌 Bijzonderheden van Komkommerkruid (borage) Type: A Standplaats: Zon Plantenlaag: Kruidlaag […]
Kruiden
Basilicum
Een heerlijk kruid dat al eeuwen lang gebruikt wordt in Afrika en Zuidoost-Azië en van daaruit overgewaaid naar Italië waar het een onmisbaar onderdeel is geworden in soepen,sauzen en bekende Italiaanse gerechten. Bijzonderheden van Basilicum Familie: lipbloemenfamilie Type: GA Standplaats: Zon Plantenlaag: Kruidlaag Soort begroeiing: kruiden Bijzonderheden: sterke geur, Italiaanse keuken, tomatengerechten
Dragon
Eén van de meest geliefde kruiden in de Franse keuken is dragon. Dit kruid heeft langwerpige blaadjes. Het kruid smaakt licht naar anijs. Wees wat terughoudend met het gebruik, want de smaak wordt snel sterker. Hetzelfde geldt voor gedroogde dragon. Dragon is afkomstig uit Centraal-Azië. Er zijn diverse vermeldingen van dragon in kruidenboeken uit de 17e […]
Munt
Dille
Laurier
Kervel
Selderij gewone snij
Ganzevoet, welriekende
Hyssop
Hyssop is een lipbloemige heester van 30 tot 50 cm hoog met lancetvormige bladeren. De geurige, blauwpaarse bloemen bloeien in juli, augustus en september. Ze groeien in kleine kransen die aan één kant van de stengel staan. Ze worden graag bezocht door bijen, hommels, vlinders en andere insecten. Slakken en het koolwitje hebben een hekel […]
Daslook
Wa’s dat? Da’s look’ oftewel daslook. Een mooi pollenvormend plantje voor de schaduw. Vanuit de lancetvormige bladeren verschijnt in april een stengel van zo’n 25 cm met een sierlijk wit bloempje. Is eetbaar, ruikt en smaakt naar knoflook, en heeft zuiverende en geneeskrachtige eigenschappen. Meer info: https://www.ecolonie.eu/nl/projecten/plant-van-de-maand/daslook-allium-ursinum Bijzonderheden van Daslook Latijn: Allium ursinum Familie: Narcisfamilie […]