Wat is er nu leuker dan groenten en kruiden uit je eigen tuin? En of je nu moestuiniert in een heuse moestuin, in een permaculturele voedselbos, in hippe moestuinbakken, of in jampotten op je balkonnetje of vensterbank… dat maakt allemaal niks uit. Je vindt het dan ook allemaal in mijn inimini tuinreservaatje. Kris, kras en dwars door elkaar heen.
Het begon ooit met een appelboompje en een bessenstruik, maar inmiddels staat mijn tuin vol eetbare planten en kruiden. Een paar jaar geleden moest een strook gazon in de voortaan eraan geloven: ik spitte het gras om, verdeelde het in 7 vakken en bestempelde het tot moestuin. Dat bleek toch niet helemaal handig, dus heb ik er 2 lekker overzichtelijke verhoogde moestuinbakken van gemaakt volgens de aanwijzingen van die aardige jongen van de Makkelijke Moestuin.
Maar sinds ik er de ruimte voor heb gekregen, heb ik het helemaal te pakken van de permacultuur-aanpak en voedeselbossen enzo. Dus nu verschijnen er ook allerhande eetbare gewassen in mijn tuin die niet direct voor de hand liggen en vervaagt de scheiding tusen siertuin en moestuin. Oregano, munt, kruiptijm, aardbeitjes, herfstframbozen en citroenmelisse wandelen vrolijk de hele tuin door en staan gezellig naast klaprozen, spoorbloem, restjes maagdenpalm, daglelies, tulpen (botanische), kaasjeskruid en stokrozen, om maar wat te noemen. En je wilt niet weten hoeveel natuurlijke planten en (on)kruiden er eetbaar zijn! Van paardenbloemen en brandnetels, tot zevenblad en weegbree; je kunt het allemaal nuttigen en het is vaak nog reuze gezond ook, als je de bronnen mag geloven. Er is heel veel informatie over te vinden op internet. Google maar eens op ‘eetbare onkruiden’.
Ach, ik ben er lekker mee bezig en apetrots als de vogels en kleine beestjes eens een handje bessen, aardperen of druiven voor mij laten hangen ;-). Of als ik een maaltje doperwten, tomaten of komkommers weet te redden van de slakken. Zo zijn we allemaal blij met de moestuin, dus wat wil je dan nog meer.
Handigheidjes voor de moestuin
In deze sectie verzamel ik allerlei tips en truuks over moestuinieren zoals
- Overzicht moestuingewassen
- Een plaatje over moestuingroepen en vruchtwisseling
- Een uitgebreide moestuinkalender