Tuinverhalen

Tuindagboek van een natuur tuinierster

Je bent hier: Home / Archief voor Moestuin / Groente

Groente

Komkommer

Komkommer ‘Marketmore’ is een stekelig ras  dat geschikt is voor de Nederlandse buitenteelt. De dikke, smakelijke vruchten worden ruim 20 cm lang en 5 cm dik. De vruchten groeien aan de zijscheuten. Deze zijscheuten mag je daarom nooit in hun geheel wegsnoeien. De komkommer  wordt meestal rauw als salade gegeten, en wordt daarom ook wel […]

Zonnebloem

De zonnebloem bloeit op grote hoogte. Sommige soorten kunnen wel 3 meter hoog worden. De meesten groeien echter tussen de 1,5 en 2,5 meter. Zonnebloemzaden zijn lekker en voedzaam. En niet alleen mensen vinden ze lekker, maar ook vogels en andere dieren zijn er dol op.

Aardappel

De aardappel behoort net als de tomaat, paprika en tabak, tot de nachtschadefamilie. De aardappelplant is een tweejarig gewas, maar hij wordt als eenjarige verbouwd. De lichtbehaarde bladeren, die lijken op tomatenbladeren, zijn vorstgevoelig. Aardappelen vormen ondergrondse stengels. Aan het eind van zo’n ondergrondse stengel (een stolon) wordt de knol, de aardappel, gevormd. Daarin worden […]

Pluksla

Eikenbladsla salad bowl Sla, pluksla, amerikaanse roodrand Sla, pluksla, australische gele Pluksla black seeded simpson Pluksla cocarde Sla, bladmosterd golden frills Bijzonderheden van

Rucola

Rucola heeft vele namen: zwaardherik, mosterdkruid, raketsla, notensla, roquette. Ik houd het gewoon op rucola. Het is een eenjarige plant die van nature op het Noordelijk halfrond en in Zuid-Amerika voorkomt. Dit snelgroeiende, smakelijke gewas werd in het Middellandse Zeegebied al sinds de Middeleeuwen geteeld. In Nederland kennen we het vanaf de jaren 80.  In […]

Aardpeer

De aardpeer, topinamboer, knolzonnebloem of jeruzalemartisjok  is een plantensoort uit het geslacht Helianthus die als vaste plant wordt gekweekt. Aardpeer is verwant aan de zonnebloem en kan in een goede zomer prachtig bloeien met leuke gele bloemen hoog op de lange, sterke stelen. De wortel is net als de aardappel een goed eetbaar knolgewas en […]