Laten we lezen, laten we dansen.
Deze twee vormen van vertier zullen de wereld nooit kwaad doen.
– Voltaire
Bloemetje van de dag
Wateraardbei
Lees meer »In tegenstelling tot wat de naam suggerereert, is de vrucht van de wateraardbei niet eetbaar, of op zijn minst niet bepaald lekker. De plant is te vinden aan de waterkant in het water, maar ook in de begroeiing op de kant. Tijdens de bloei is de Wateraardbei gemakkelijk te herkennen aan de zwart-rood-paarse bloemen van zo’n 3 cm in doorsnee.
Verhalen uit mijn tuin
Warm gerookte zalm
Minimaal 2 keer per jaar roken wij een stukje zalm op onze Cobb, een handig soortement BBQ die niet warm wordt aan de buitenkant. Die hebben we ooit aangeschaft om veilig te kunnen BBQ-en op onze boot, maar daar stond hij eigenlijk altijd in…
Een kruidentuintje
Een kruidentuin mag gewoonweg niet ontbreken in mijn tuin, want ik kook graag en vaak met verse kruiden. Vooral peterselie, bieslook, tijm, basilicum en koriander gebruik ik veel, maar ook munt, salie, dragon, rozemarijn, dille en andere smaakverfijners mag ik graag toevoegen aan mijn…
Een fruitboomgaard
Toen ik klein was, woonde ons gezin in het grote huis van mijn opa en oma. De familie had het huis zelf gebouwd in de jaren vijftig op een flink stuk grond even buiten de bebouwde kom. Het huis had een grote tuin en…
Lekker eten uit de tuin
Warm gerookte zalm
Minimaal 2 keer per jaar roken wij een stukje zalm op onze Cobb, een handig soortement BBQ die niet warm wordt aan de buitenkant. Die hebben we ooit aangeschaft om veilig te kunnen BBQ-en op onze boot, maar…
Gedroogde tomaatjes
Niets is leuker en dankbaarder dan het kweken van je eigen tomaten. Je stopt eind februari wat zaadjes in een bakje met zaaigrond en zet dat op een warm, licht plekje. Binnen 2 weken komen de eerste blaadjes…
Bramensorbet
Toen we jaren geleden naar Lelystad verhuisden, woekerde er aan de rand van de vijver een woeste, wilde braam. In de loop der tijd heb ik hem aardig in weten te tomen en daar plukte ik tot de…
