Raapstelen -ook wel bladmoes, snijmoes of snijkool genoemd- zijn eigenlijk het jonge groen van verschillende koolsoorten zoals meirapen, koolrapen, Chinese kool. Doordat je ze dicht op elkaar zaait, ontwikkelen ze geen knollen maar alleen blad. Het is een snelgroeiende voorjaarsgroente. Raapstelen houden van vochtige grond en groeien zowel in de halfschaduw als in de volle […]
Plant
Raapsteel (bladmoes)
Palmkool nero di toscana
Kropsla
Sla, kropsla twellose gele Sla, krulsla lollo bionda Sla, veldsla grote n-hollandse Kropsla wonder der vier jaargetijden
Veldsla
Savooie kool borderendaalse gele
Radijs cherry belle
Pompoen amoro f1
Pluksla
Eikenbladsla salad bowl Sla, pluksla, amerikaanse roodrand Sla, pluksla, australische gele Pluksla black seeded simpson Pluksla cocarde Sla, bladmosterd golden frills
Aardappel
De aardappel behoort net als de tomaat, paprika en tabak, tot de nachtschadefamilie. De aardappelplant is een tweejarig gewas, maar hij wordt als eenjarige verbouwd. De lichtbehaarde bladeren, die lijken op tomatenbladeren, zijn vorstgevoelig. Aardappelen vormen ondergrondse stengels. Aan het eind van zo’n ondergrondse stengel (een stolon) wordt de knol, de aardappel, gevormd. Daarin worden […]
Aardpeer
De aardpeer, topinamboer, knolzonnebloem of jeruzalemartisjok is een plantensoort uit het geslacht Helianthus die als vaste plant wordt gekweekt. Aardpeer is verwant aan de zonnebloem en kan in een goede zomer prachtig bloeien met leuke gele bloemen hoog op de lange, sterke stelen. De wortel is net als de aardappel een goed eetbaar knolgewas en […]